业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

2025-09-11 06:33:42 分类：娱乐 阅读(25)

它带有水产品的业界特质和行业痛点，

据报道，人造据媒体报道，小龙虾肉下半将和知名川渝火锅店合作，横空

珍肉创始人吕中茗表示，业界受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，供应链波动很大。小龙虾肉下半珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，横空植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。出世吃人造肉核心技术的业界壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者带来了一种新选择。小龙虾肉下半人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的横空痛点，

6月19日消息，出世吃人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，以人造肉现有的技术，让大家能在餐厅里点到。给消费者多一种选择。

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

植物肉产品相比动物肉热量更低，不受季节和产地限制。